Kategorie

Doporučujeme

Poslední články

NovéSlužby.cz - Krásná zahrada

Hledáte internetový magazín, kde se dozvíte velké množství přehledně seřazených...

Zemní a výkopové práce - Kroměříž

Přípravné práce pro výstavbu, provedení úprav terénu, výkopy základů stavby, vyhloubení...

Zemní a výkopové práce - Hradec Králové

Potřebujete vykopat základy domu či přípojky? Chcete bazén nebo jezírko a musíte si...

Zemní a výkopové práce - Petrovice u Karviné

Jakákoli stavba se těžko obejde bez prací zemních a výkopových. Kromě nich je však...

Zemní a výkopové práce - Kopřivnice

Úpravy, rekonstrukce i příprava staveb sebou nesou i nutné zemní úpravy. Výkopové,...

23.02.2009 | zhlédnuto : 1313x | komerční sdělení

Paprika - účinky

Kapsaicin posiluje obranyschopnost našeho organismu a pomáhá při žaludečních a střevních infekcích. Člověk tento alkaloid v potravě rozpozná i ve zředění 1 : 1 000 000. Pálivost papriky má na svědomí alkaloid kapsaicin.

Paprika a její původ

Paprika pochází ze střední Ameriky (Mexika). V Evropě se poprvé objevila až v 19. století.

Paprika a její čeleď

Paprika patří k nejdůležitějším zástupcům čeledi lilkovitých, spolu s rajčaty nebo brambory.

Paprika a její charakteristika

Paprika je charakteristická svou značnou různorodostí tvaru, velikostí, barvou, chutí a vůní plodu. Dužnina papriky je silnější, což způsobuje, že slupka je někdy těžko stravitelná, ale zajišťuje tak paprice dlouhou trvanlivost.

Paprika a její pálivost

Pálivost papriky má na svědomí alkaloid kapsaicin. Ten se vytváří ve žlázkách plodů a odtud se rozšiřuje do okolní tkáně – zejména do semen.

Kapsaicin posiluje obranyschopnost našeho organismu a pomáhá při žaludečních a střevních infekcích. Člověk tento alkaloid v potravě rozpozná i ve zředění 1 : 1 000 000.

Paprika a její vitamíny

Paprika je vysoce bohatým zdrojem vitamínu C, B1, B2, E. Dále obsahuje kyselinu listovou, draslík, hořčík, vápník, železo, zinek a jód. Červené papriky obsahují dokonce třikrát více vitamínu C než pomeranče o stejné váze.

Paprika a její barvivo

Barvu paprikám poskytuje karoten (provitamín A), který chrání sliznici a podporuje dobrý zrak. V době červenání obsahuje paprika dvakrát více karotenu než mrkev.

Paprika a její účinky na organismus

Posiluje srdce, cévy, sliznici a krevní oběh
Mírní bolesti žil
Zpevňuje vazivové tkáně
Podporuje chuť k jídlu
Zlepšuje zrak
Pomáhá při žaludečních a střevních infekcích
Je prevencí migrény

Pro náš organismus je nejlepší konzumovat papriku v čerstvé stavu. Pozor bychom si měli dát na její přílišnou konzumaci, která může vlivem látek snižujících srážlivost krve, vyvolat krvácení z nosu nebo zpomalit léčení ran.

Kategorie

Doporučujeme

Zemní a výkopové práce - Kopřivnice

Realizace balkónových zahrad - Louny

Výkopy základů RD, bazénů a plotů - Ostrava

Rizikové kácení stromů - Brno město a okolí

Zemní a výkopové práce - Nový Bor

Návrhy, realizace a údržba zahrad

Zemní a výkopové práce - Lipník nad Bečvou

Rizikové kácení stromů - Mělnicko, Neratovicko a okolí

Zemní a výkopové práce - Plzeň

Zemní a výkopové práce - Liberec

Kompostéry na Vaši zahradu - Hradec Králové a okolí

Vrata, brány, pohony - Česká Lípa

Zemní a terénní práce - Brandýs nad Labem

Zemní a výkopové práce - Brno

Zemní a výkopové práce - Ostrava

Poslední články

NovéSlužby.cz - Krásná zahrada

Zemní a výkopové práce - Kroměříž

Zemní a výkopové práce - Hradec Králové

Zemní a výkopové práce - Petrovice u Karviné

Zemní a výkopové práce - Kopřivnice

Paprika - účinky

Paprika a její původ

Paprika a její čeleď

Paprika a její charakteristika

Paprika a její pálivost

Paprika a její vitamíny

Paprika a její barvivo

Paprika a její účinky na organismus

Diskuse k článku